Dehydroacetic acid

Descrição

O ácido desidroacético é um pó branco sem sabor e odor. O ácido desidroacético destrói microrganismos e impede seu crescimento e reprodução, protegendo produtos cosméticos e produtos de higiene pessoal contra deterioração. Devido à baixa solubilidade em água, é frequentemente introduzido na forma de sal de sódio. De acordo com a legislação da UE 1223/2009 e do TR TS 009/2011, a concentração máxima permitida de ácido e seus sais é de 0,6% em termos de ácido livre. Proibido para uso em aerossóis. Registrado como aditivo alimentar E265.