ксантанова смола (Xanthan Gum)

Описание

Ксантановая камень - это полисахарид, созданный путем ферментации сахара (глюкозы, сахарозы или лактозы) бактериями Xanthomonas campestris. В косметике ксантановая камень выполняет функцию связующего, стабилизатора эмульсии, поверхностно-активного эмульгатора и агента, повышающего вязкость. В качестве агента, повышающего вязкость, способствует загущению составов, чтобы сделать продукт менее жидким и более легким для распространения. Даже в концентрациях менее одного процента ксантановая камень имеет способность значительно увеличивать вязкость жидкостей, к которым она добавляется для оптимальной текстуры.