деідрооцтова кислота (Dehydroacetic acid)
СинтетическийУровень безопасности
Полностью безопасно
Макс. концентрация
Канцерогенность
Аллергенность
Категория
Буферные компоненты, Кислоты, Консерванты
Функции
Антисептическая
Описание
Дегидроуксусная кислота является белым порошком без вкуса и запаха. Дегидроуксусная кислота уничтожает микроорганизмы и препятствует их росту и размножению, защищая косметические продукты и средства личной гигиены от порчи. Из-за низкой растворимости в воде часто вводится в виде натриевой соли. В соответствии с законодательством ЕС 1223/2009 и ТР ТС 009/2011 максимально допустимая концентрация кислоты и ее солей составляет 0,6% в пересчете на свободную кислоту. Запрещена для использования в аэрозолях. Зарегистрирована как пищевая добавка Е265.
