Kwas sorbowy (Sorbic Acid)

Beschreibung

Es ist eine natürliche antimikrobielle Verbindung. Es wird als milder Konservierungsstoff in Kosmetikformeln und Hautpflegeformeln verwendet und als Alternative zu Parabenen zur Verhinderung oder Verlangsamung des Wachstums von Mikroorganismen und zum Schutz dieser Produkte vor Verderb. Es wurde festgestellt, dass es wirksam gegen Pilze, Hefen und Schimmelpilze ist, aber kein Breitbandkonservierungsmittel ist, da es weniger wirksam gegen Bakterien ist.