Azorubine (CI 14720)
SintéticoNivel de seguridad
Seguro
Concentración máx.
Carcinogenicidad
Factor de alergia
Categoría
Colorantes
Funciones
No functions found
Descripción
El Azorubina con el número E122 es un colorante alimentario sintético que pertenece al grupo de los colorantes azoicos. Fabricado a partir de resina de carbón, el Azorubina es un polvo cuyo color varía de rojo a burdeos. También se utiliza como colorante alimentario en productos.