Kwas sorbowy (Sorbic Acid)

Descripción

Es un compuesto antimicrobiano natural. Se utiliza como conservante suave en fórmulas cosméticas y de cuidado de la piel, así como alternativa a los parabenos para prevenir o retrasar el crecimiento de microorganismos y proteger estos productos contra el deterioro. Se ha demostrado que es efectivo contra hongos, moho y levaduras, pero no es un conservante de amplio espectro ya que es menos efectivo contra bacterias.