Xanthan Gum
NaturalNivel de seguridad
Completamente seguro
Concentración máx.
Carcinogenicidad
Factor de alergia
Categoría
Componentes de amortiguación, Formadores de estructura, Espesantes, Activos
Funciones
Antiséptico, Función protectora, Hidratación, Antiinflamatorio
Descripción
La goma xantana es un polisacárido creado mediante la fermentación de azúcares (glucosa, sacarosa o lactosa) por la bacteria Xanthomonas campestris. En cosmética, la goma xantana actúa como agente espesante, estabilizador de emulsiones, emulsionante y agente que aumenta la viscosidad. Como agente que aumenta la viscosidad, ayuda a espesar las formulaciones para hacer el producto menos líquido y más fácil de distribuir. Incluso en concentraciones inferiores al uno por ciento, la goma xantana tiene la capacidad de aumentar significativamente la viscosidad de los líquidos a los que se añade para lograr una textura óptima.