Potassium Sorbate

Description

On obtient le sorbate de potassium dans l'industrie par neutralisation de l'acide sorbique avec un hydroxyde de potassium. Il est utilisé en cosmétique à des concentrations jusqu'à 1%. Bien que le sorbate de potassium soit efficace contre les champignons, les moisissures et les levures, il est moins actif contre les bactéries. Par conséquent, le sorbate de potassium n'est pas considéré comme un conservateur à large spectre et doit être utilisé avec d'autres conservateurs pour assurer la protection de la formule. Les conservateurs ont reçu une mauvaise évaluation dans l'industrie de la cosmétique et des soins de la peau en raison des affirmations selon lesquelles les conservateurs sont nocifs pour la santé. C'est pourquoi de nombreuses marques de cosmétiques et de produits naturels incluent souvent des étiquettes «sans conservateurs» sur leurs produits. Cependant, l'utilisation de conservateurs est nécessaire dans la plupart des produits pour empêcher la détérioration causée par des micro-organismes et pour protéger le produit contre la contamination accidentelle par le consommateur lors de l'utilisation.