Azorubine (CI 14720)

Syntetyczny

Poziom bezpieczeństwa

Bezpiecznie

Maks. stężenie

Rakotwórczość

Czynnik alergenny

Kategoria

Barwniki

Funkcje

No functions found

Opis

Azorubin z E-numeracją E122 jest syntetycznym barwnikiem spożywczym, należącym do grupy azo-barwników. Wyprodukowany z kamieniołomu smoły, azorubin jest proszkiem o kolorze od czerwonego do bordowego. Jest również używany jako barwnik spożywczy w produktach.