Азорубін з Е-числом E122 є синтетичним харчовим барвником, який відноситься до групи азобарвників. Виготовлений з кам'яновугільної смоли, азорубін є порошок, колір якого варіюється від червоного до бордового. 
Також він використовується в якості харчового барвника в продуктах.

Азорубін (CI 14720)